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Colichef.fr vous propose un très large choix d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie et ce aux meilleurs prix. Vous trouverez sur notre site du matériel de qualité fabriqué à l'origine pour une utilisation intensive dans des cuisines professionnelles.

produits "Colichef.fr"


 Kenwood LAMINOIR A PATES FRAICHES KAX980ME Kenwood LAMINOIR A PATES FRAICHES KAX980ME
Laminoir à pâtes fraîches pour Cooking Chef Kenwood (KAX980ME)L'accessoire laminoir à pâtes fraîches pour Cooking chef et cooking chef Gourmet vous permet de réaliser lasagnes, cannellonis, rav...
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€ 89.99
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 Matfer Bourgeat Toile de cuisson anti-adhérente Silpat - 40x30 cm Matfer Bourgeat Toile de cuisson anti-adhérente Silpat - 40x30 cm
TOILE DE CUISSON ANTI-ADHERENTE SILPAT DEMARLE Ce tapis de cuisson est idéal pour la cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiseries ou le travail du sucre et de la nougatine.Cette feuille de cu...
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€ 19.61
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 Matfer Bourgeat Papier Cuisson Ecopap - 40X30 Matfer Bourgeat Papier Cuisson Ecopap - 40X30
PAPIER CUISSON ECOPAP 40X30 - 50 FEUILLESCe papier de cuisson ecopap est anti-adhésif. Il est très utile au quotidien, il vous permet de gagner du temps car vous n'aurez plus besoin de nettoyer vos ...
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€ 16.66
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 Bamix Couteau mélangeur pour Bamix Bamix Couteau mélangeur pour Bamix
COUTEAU MELANGEUR POUR MIXEUR BAMIXLe mélangeur sert à préparer une purée onctueuse, comme à monter une mayonnaise. Il se prête bien à toutes les sauces et crèmes épaisses : grâce à sa form...
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€ 18.67
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 Tellier Coupe-frites inox sur planche Tellier Coupe-frites inox sur planche
COUPE-FRITES PROFESSIONNEL SUR PLANCHECoupe-frites inox professionnel sur planche avec ventouses offrant ainsi une excellente stabilité ce qui vous permettra de couper vos frites facilement et sans d...
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€ 282.61
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 Global Couteau d'office japonais 10 cm Global Sai S02R Global Couteau d'office japonais 10 cm Global Sai S02R
COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 10 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Glo...
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€ 111.19
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 Global Couteau d'office japonais lame droite 9 cm Global Sai S03R Global Couteau d'office japonais lame droite 9 cm Global Sai S03R
COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DROITE DE 9 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des coutea...
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€ 99.98
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 Staub étonnamment bon par David Martin Staub étonnamment bon par David Martin
Livre Staub étonnamment bon de David MartinCe livre de cuisine vous offre 30 recettes inspirantes, bien pensées et préparées avec amour par le chef David Martin. Des plats inspirés par le chef ...
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€ 19.45
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 Global Couteau japonais santoku 13,5 cm Global Sai M03 Global Couteau japonais santoku 13,5 cm Global Sai M03
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU GLOBAL SAI - LAME DE 13,5 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Glo...
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€ 157.15
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 Matfer Bourgeat Douille à nid (ou vermicelle) Matfer Bourgeat Douille à nid (ou vermicelle)
Douille à nid (ou vermicelle)Douille en polycarbonate transparent.Cette douille dispose d'un embout plat percé de 7 trous pour réaliser facilement des décorations type "nid" ou "vermicelle"....
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€ 14.44
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 Bron Coucke COUPE LEGUMES LE ROUET GOURMET Bron Coucke COUPE LEGUMES LE ROUET GOURMET
Coupe-légumes Le Rouet Gourmet Bron CouckeCe coupe-légumes professionnel Le Rouet vous permet de couper les légumes en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes en un tour de main.Idéal pour réalise...
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€ 178.00
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 Bron Coucke Toqueur à oeuf Bron Coucke Toqueur à oeuf
Toqueur à oeuf en inoxCe toqueur à oeuf professionnel est très simple d'utilisation ! Il vous suffit de placer votre oeuf sur un support stable, posez la cloche du toqueur sur le dessus de l'oeuf e...
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€ 31.03
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 Bron Coucke Guillotine à saucisson So Apéro Bron Coucke Guillotine à saucisson So Apéro
Guillotine à saucisson So ApéroFacilitez-vous la tâche! Découpez en tranches saucissons, chorizos, saucisses sèches...en toute facilité et précision grâce à cette guillotine équipée d'une l...
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€ 50.94
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 Global Couteau d'office japonais lame courbe 6,5 cm Global Sai S04R Global Couteau d'office japonais lame courbe 6,5 cm Global Sai S04R
COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME COURBE DE 6,5 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des coute...
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€ 99.98
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 Louis Francois Pectine 325 NH 95 1 kg Louis Francois Pectine 325 NH 95 1 kg
Pectine 325 NH 95 - 1 kg La Pectine 325 NH95 gélifie en présence d'ions calcium, donne un gel très souple non réversible au chauffage.La pectine 325 NH95 est utilisée pour les confitures à textu...
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€ 61.28
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 Louis Francois Agar Agar 1kg Louis Francois Agar Agar 1kg
Agar agar 1 kg - E406 L'agar agar est un gélifiant naturel, extrait d'algues rouges soluble à chaud. L'agar agar peut être utilisé en remplacement de la gélatine en confiserie, pâtisserie, entre...
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€ 114.85
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 Colichef Joint adhésif pour sac sous-vide Colichef Joint adhésif pour sac sous-vide
JOINT ADHESIF BLANC POUR SAC SOUS-VIDEGrâce à ce joint adhésif, vous pouvez percer votre sac sous-vide sans que l'oxygène s'infiltre dans le sac.Le trou laissé par la sonde est recouvert par les ...
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€ 11.89
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 Louis Francois Lecithine de soja en poudre 1 kg Louis Francois Lecithine de soja en poudre 1 kg
Lécithine de soja en poudre Louis François - 1 kg Lécithine de soja d'origine végétale standardisée, raffinée, filtrée, désodorisée. La Lécithine de soja est un émulsifiant et antioxydant....
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€ 48.14
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 Colichef Passe sauce inox avec toile métallique - Diamètre 15 cm Colichef Passe sauce inox avec toile métallique - Diamètre 15 cm
Passe sauce inox 18/10 avec toile métalliqueCaractéristiques Techniques :Diamètre : 15 cm...
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€ 12.61
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 Louis Francois Pectine medium rapid set 1 kg Louis Francois Pectine medium rapid set 1 kg
Pectine medium rapid set Louis François - 1 kg La Pectine Medium Rapid Set 150 est un gélifiant plutôt destiné aux gelées à prise lente et confitures.La Pectine Medium Rapid Set est détruite pa...
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€ 59.59
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 Arcos Fusil 30 cm lame ovale Arcos Fusil 30 cm lame ovale
Fusil à aiguiser mèche ovale 30 cm ARCOS Ce fusil à affûter professionnel Arcos possède une lame ovale mesurant 30 cm de long. Grâce à sa lame en acier au carbone chromage, vous aiguiserez vos ...
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€ 39.20
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 Matfer Bourgeat Spatule seule de rechange Matfer Bourgeat Spatule seule de rechange
Spatule de rechange pour spatule thermomètre Si votre spatule thermomètre (référence U040) est usée, pas besoin de racheter l'article complet. Vous pouvez vous procurer la spatule seule sans le ...
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€ 15.27
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 Louis Francois Fresh cake- 1 kg Louis Francois Fresh cake- 1 kg
Fresh cake Louis François - 1 kg Le fresh cake est composé de sucres simples et permet une meilleure conservation du moelleux. Idéal pour la fabrication de cakes, génoises, savoies, madeleines, pa...
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€ 16.94
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 Louis Francois Monostearate de glycerol 1 kg Louis Francois Monostearate de glycerol 1 kg
Monostearate de glycerol E471 Louis François - 1 kg Essentiellement utilisé pour les glaces et en confiserie, le monostearate de glycerol est un émulsifiant. Il permet de fixer les arômes en conf...
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€ 24.50
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 Colichef Nid à friture Colichef Nid à friture
Nid à friture inox Ø 12 cmCe nid à friture en fil d'acier inoxydable est composé de deux paniers spécialement conçus pour la confection de nids.Il permet le moulage et la cuisson à la friteuse...
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€ 42.44
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 Colichef Fondant pâtissier 1kg Colichef Fondant pâtissier 1kg
Fondant pâtissier 1kgUtilisez ce fondant pâtissier extra blanc de qualité professionnelle pour vos pâtisseries .Sa texture onctueuse est parfaite pour réaliser un glaçage d'éclairs, mille-feuil...
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€ 11.30
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 Mallard ferrière Boîte de 7 découpoirs étoiles 6 branches unis Mallard ferrière Boîte de 7 découpoirs étoiles 6 branches unis
Boîte de 7 découpoirs étoiles 6 branches unis en polyglass(emporte-pièces étoiles 6 branches unis)Boîte de 7 découpoirs étoiles 6 branches unis en matériau composite polyglass (plastique alim...
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€ 24.84
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 Mallard ferrière Rhodoïd - ruban patissier H 6 cm Mallard ferrière Rhodoïd - ruban patissier H 6 cm
RUBAN PÂTISSERIE RHODOÏD H 6 CMCe rouleau ruban pâtissier également appelé film à chemiser est idéal pour faciliter le démoulage de vos cercles à entremets et cadres à pâtisseries.Ce film a...
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€ 21.00
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 Matfer Bourgeat Rhodoïd - ruban patissier H 3 cm Matfer Bourgeat Rhodoïd - ruban patissier H 3 cm
RUBAN PÂTISSERIE RHODOÏD H 3 CMCe rouleau ruban pâtissier également appelé film à chemiser est idéal pour faciliter le démoulage de vos cercles à entremets et cadres à pâtisseries.Ce film a...
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€ 19.96
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 Bron Coucke Râpe à truffes Bron Coucke Râpe à truffes
Râpe à truffes et chocolatCette trancheuse professionnelle en acier inoxydable est idéale pour râper les truffes et les petits légumes. On l'utilise également pour râper le chocolat afin de ré...
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€ 33.23
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